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“宁食天上四两,不食地下半斤”,安徽宿州农家乳鸽

2020-5-29
“宁食天上四两,不食地下半斤”,安徽宿州农家乳鸽


乳鸽的肉质细嫩,脂肪含量少、瘦肉率高,并且营养也比较丰富,重要的是没有家禽的腥臊味道,因此只要吃过一次乳鸽之后,很多人都会彻底的爱上这种美味。最受欢迎的属农家五谷长大的乳鸽了。

乳鸽的营养价值

鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。

食用功效

1、补血:民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。
2、延缓衰老:鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用。
3、保健:鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。另外,鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化。由于鸽肉含丰富的泛酸,可治男子阴囊湿疹搔痒。
4、增强记忆力:吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力。

今天小编要介绍的乳鸽其喂养方式采用了散养方式,不投喂任何饲料,全以五谷、蚯蚓、蔬菜等为食,保证了其肉质。

而其散养的方式也保证了每一只鸽子的活动量要优于一般家禽,同时肉质上也要比普通家禽更加紧实,肉脂较少,清香鲜美,营养丰富,肌肉纤维细嫩, 蛋白质和无机盐比普通家家禽家畜高,深受广大消费者的青睐,无论是整只烧、卤、还是用来炖汤都非常合适。

作为入口的东西特别是禽类来说,健康肯定是最重要的一个考核标准。而今天小编推荐的乳鸽每一只都是经过专业部门检疫,并取得了动物检疫合格证明之后才会进行销售,所以在食用的健康问题是无需担心。

健康小常识:

乳鸽虽然是高营养的食物,但它也有自己的食用禁忌,不然的话也会危害健康的。乳鸽的食用禁忌如下,请小心食用。

今日新股票1、乳鸽汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外,乳鸽汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

2、喝乳鸽汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高,容易上火,会导致脸红,对于爱出汗的人最好不要吃,同时,喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。

今日新股票3、怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃。

4、消化不良和食积胃热者不宜食。

5、高血压的和有痔疮的不能吃乳鸽。

每只乳鸽都是现买现杀、冷藏发货,保证了每一只鸽子的肉质。最后有想要下单的朋友可直接点击或是搜索:多多店铺【杨鸽养殖场



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